Ресторан «Вілла Австрія», Нагоряни

Ресторан «Вілла Австрія», Нагоряни — австрійська кухня і свята біля озера Наварія

Ресторан «Вілла Австрія» (Villa Austria) — заміський ресторан біля води: він працює в Нагорянах, біля озера Наварія, з 2012 року. Його задумали як згадку про часи Австро-Угорщини, і найпростіше цю ідею прочитати через меню: тут готують страви, які звикли пов'язувати з Віднем, Тиролем і Зальцбургом.

Австрійська лінія починається зі шніцеля по-віденськи — яловичини в хрусткій скоринці — і рульки по-тірольськи, запеченої з медом, гірчицею й кропом. Із перших страв — кнедельсуп із кролика та бограч, зварений на вогні. Із закусок — зальцбурзький салат зі шпинату й паштет із печінки з інжирним варенням. Десерти віденські: штрудель, торт Захер з ванільним соусом, а ще шоколадне суфле.

Для свят ресторан має з чого обирати. Чотири зали оформлені в різних стилях, у теплу пору відкрита літня тераса, є й охайне подвір'я. «Вілла Австрія» бере банкети й весілля. Щоб порівняти зали, не обов'язково приїжджати на огляд: їх можна обійти у віртуальному 3D-турі на цій сторінці, а фото покажуть терасу й подвір'я.

Шукати ресторан варто на вулиці Наливайка, 14 — на перехресті доріг, що ведуть на Солонку й Малечковичі. Маршрут від вашої точки прокладе мапа на сторінці, а телефони для бронювання столика чи банкету та години роботи зібрані в «Контактах». Страви й вартість зібрано в «Меню» і «Цінах». А гасло в ресторану таке, що ним і годиться закінчувати: «Відпочивайте там, де Вас люблять!»